Europa

91%

Ibéria

57%

    Europa Ocidental

    15%

    • Alemanha, França e Países Baixos
    • Ilhas Britânicas

    Itália

    7%

    • Norte da Itália
    • Centro-sul da Itália

    Fenoscândia

    5%

      Basco

      4%

        Judeus Sefaradim

        < 3%

          Sardenha

          < 2%

            5%

            Magrebe

            4%

              Mizrahim

              < 2%

                3%

                América Central

                3%

                  < 2%

                  Chifre da África

                  < 2%

                    Europa

                    91%

                    Ibéria

                    57%

                      Europa Ocidental

                      15%

                      • Alemanha, França e Países Baixos
                      • Ilhas Britânicas

                      Itália

                      7%

                      • Norte da Itália
                      • Centro-sul da Itália

                      Fenoscândia

                      5%

                        Basco

                        4%

                          Judeus Sefaradim

                          < 3%

                            Sardenha

                            < 2%

                              5%

                              Magrebe

                              4%

                                Mizrahim

                                < 2%

                                  3%

                                  América Central

                                  3%

                                    < 2%

                                    Chifre da África

                                    < 2%

                                      Seu DNA revelou coisas extraordinárias sobre você:

                                      Genera Skin

                                      Suas propensões genéticas para exercícios físicos, como fibra muscular, tendência a lesões e tempo de recuperação.

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                                      Ibéria

                                      História

                                      Os primeiros achados arqueológicos na Ibéria (região relativa a Portugal e Espanha) datam do período paleolítico. De lá para cá, a região sofreu influências genéticas de regiões como Itália, Grécia, estepe pôntico-cáspia (região ao redor do extremo sudoeste da Rússia), centro e norte da Europa, norte da África, e de povos como os judeus exilados e os muçulmanos, durante o domínio destes últimos sobre a península. Ou seja, a população ibérica representa um grande e diverso mosaico genético.

                                      Durante os primeiros séculos da colonização, a entrada de portugueses no Brasil foi restrita, limitando-se a poucas centenas por ano. Foi apenas após a independência que esses números cresceram, chegando a alcançar 76 mil imigrantes portugueses anuais às vésperas da Primeira Guerra Mundial. A figura espanhola se fez bem menos presente, porém ainda com impacto, principalmente na região sul do país (durante a colônia) e sudeste (após a independência). Entre 1800 e 1980, calcula-se que quase 1,8 milhão de portugueses entraram no Brasil, e que o número de espanhóis seja aproximadamente um terço disso.


                                      Azulejos portugueses

                                      Um dos símbolos mais conhecidos da arte portuguesa, os azulejos (do árabe, “pedra polida”) foram introduzidos em Portugal pelos mouros que, por sua vez, adotaram a técnica dos Persas. Os primeiros azulejos se limitavam a padrões geométricos ou florais repetitivos, mas o desenvolvimento de técnicas de tintura (por influência italiana) permitiu que trabalhos mais complexos fossem feitos. Atualmente, pode-se encontrar azulejos com desenhos modernos espalhados pelas áreas públicas de Lisboa, como nas estações de metrô.

                                      Les Falles

                                      O Festival de Fallas acontece anualmente em março, na cidade de Valência. Trata-se de uma tradição de criação de bonecos caricaturescos a partir de madeira, papelão e fibra de vidro, que podem atingir até 30 metros de altura. As imagens são preparadas ao longo de todo o ano, e costumam retratar críticas a questões sociais atuais, sendo queimadas na última noite do festival para representar a chegada da primavera e a purificação.

                                      Referências e leituras adicionais:

                                      COSTA, Xavier. Festive Identity: Personal and Collective Identity in the Fire Carnival of the 'Fallas' (València, Spain). Social Identities, [s.l.], v. 8, n. 2, p.321-345, jun. 2002.

                                      INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Brasil: 500 anos de povoamento.  Rio de Janeiro, 2007.

                                      MITCHELL, Rosie. Portuguese art: Portuguese Azulejos. In: DONNE, Elisabetta Delle (Ed.). Fine arts in Europe: the last 10 centuries. [s.l.]: Michelangelo Project, 2017. p. 341-360.

                                      OLALDE, Iñigo et al. The genomic history of the Iberian Peninsula over the past 8000 years. Science, [s.l.], v. 363, n. 6432, p.1230-1234, 14 mar. 2019.

                                      Europa Ocidental

                                      História

                                      A região ocidental da Europa abrange as atuais França, Alemanha, Áustria, Suíça, Bélgica, Holanda, Irlanda, Reino Unido, Liechtenstein e Luxemburgo, e há vestígios de que seres humanos ocupam a região desde 35 mil anos atrás. As ilhas britânicas já fizeram parte do Império Viking, enquanto o território continental foi por muito tempo habitado por tribos celtas e germânicas. Após a queda do Império Romano, os reinos oriundos dessas tribos passaram a ser o poder dominante na região, eventualmente originando os Estados que conhecemos atualmente. O Império Britânico, com início no século XVI, chegou a dominar e colonizar países em todos os continentes, sendo considerado o maior império da história e tendo chegado a ocupar 26% da área terrestre global em seu auge, em 1920.

                                      O deslocamento de europeus ocidentais não ibéricos para o Brasil teve início com as invasões empreendidas por França e Holanda nos séculos XVI e XVII à costa brasileira. No início do século XIX, começam a chegar ingleses, que se instalaram principalmente no Rio de Janeiro e em São Paulo, onde fundaram a São Paulo Railway, primeira ferrovia do estado. Após a independência, a imigração de alemães foi incentivada pelo governo brasileiro para ocupar regiões ainda despovoadas do território e “embranquecer” a população. Houve também grande afluxo de alemães devido às Guerras Mundiais.

                                      Europa Ocidental e Norte da Itália 

                                      A proximidade geográfica das populações da Europa Ocidental e do Norte da Itália, bem como o contexto histórico dessas regiões, contribuiu para que esses grupos se tornassem muito parecidos geneticamente. Por essa razão, é possível que uma estimativa de ancestralidade proveniente da Europa Ocidental contenha também ancestralidade do Norte da Itália. 


                                      Castelo de Neuschwanstein

                                      Situado em um desfiladeiro próximo à fronteira da Alemanha com a Áustria, este castelo de arquitetura neogótica teve sua construção concluída no final do século XIX, tendo sido encomendado pelo então rei da Baviera, Luís II. A minuciosidade de sua construção e acabamento, sua imponência grandiosa e sua localização em meio a uma paisagem de tirar o fôlego fazem deste castelo o cenário perfeito para histórias de contos de fada: não é à toa que o Castelo da Bela Adormecida, uma das principais atrações da Disney, tem sua arquitetura inspirada no Castelo de Neuschwanstein.

                                      Dia de São Patrício

                                      A celebração mais tradicional da Irlanda é o Dia de São Patrício, comemorado em 17 de março, data da morte do santo. O dia é feriado nacional no país, sendo marcado por grandes desfiles em homenagem à herança cultural irlandesa, nos quais todos usam roupas verdes (relacionadas fortemente a São Patrício e à identidade nacional) e se adornam com o trevo de três folhas, símbolo irlandês da Santíssima Trindade. Atualmente, este dia é celebrado em diversos países pelo mundo, como Canadá, Estados Unidos da América, Argentina e Austrália, entre outros.

                                      Referências e leituras adicionais: 

                                      BENTLEY, Gabriel. Quatro marcos da imigração inglesa na capital. Disponível em: https://vejasp.abril.com.br/cidades/marcos-ingleses-sao-paulo/. Acesso em: 17 dez. 2019.

                                      CARBONELL, Eudald et al. The first hominin of Europe. Nature, [s.l.], v. 452, n. 7186, p.465-469, mar. 2008.

                                      CRONIN, Mike; ADAIR, Daryl. The Wearing of the Green: A History of St Patrick's Day. [s.l]: Psychology Press, 2006.

                                      DISNEY BOOK GROUP. Walt Disney Imagineering: A Behind the Dreams Look At Making the Magic Real. [s.l.]: Disney Editions, 1998.

                                      Directoria Geral de Estatística. Recenseamento do Brazil: realizado em 1 de setembro de 1920. Rio de Janeiro: Typ. da Estatística, 1926.

                                      FREYRE, Gilberto. The English in Brazil: Aspects of British Influence on the Life, Landscape and Culture of Brazil. [s.l.]: Boulevard, 2011.

                                      LLOYD, Trevor Owen. The British Empire 1558-1995. Oxford University Press, 1996. 

                                      MARASCIULO, Marília. O que você precisa saber sobre o Império Britânico. Galileu, 26 jul. 2019. Disponível em: https://revistagalileu.globo.com/Sociedade/Historia/noticia/2019/07/o-que-voce-precisa-saber-sobre-o-imperio-britanico.html. Acesso em: 17 out. 2024.  

                                      MEETHAN, Kevin; ANDERSON, Alison; MILES, Steven. Tourism Consumption and Representation: Narratives of Place and Self. [s.l]: Cabi, 2006.

                                      SOLIZ, Neusa. As diferentes fases da imigração alemã no Brasil. Disponível em: https://p.dw.com/p/50y7. Acesso em: 17 dez. 2019.

                                      TAAGEPERA, Rein. Expansion and Contraction Patterns of Large Polities: Context for Russia. International Studies Quarterly, [s.l.], v. 41, n. 3, p.475-504, set. 1997. 

                                      TAAGEPERA, Rein. Size and duration of empires: Systematics of size. Social Science Research, [s.l.], v. 7, n. 2, p.108-127, jun. 1978.

                                      Itália

                                      História

                                      A geografia da Itália, que divide o Mediterrâneo em dois, faz dela um importante ponto de cruzamento entre povos e culturas. Seres humanos modernos já habitavam a península em 35.000 AEC (Antes da Era Comum) e, da mistura destes com indoeuropeus, em cerca de 1.000 AEC, desenvolveram-se comunidades no norte da Itália. Pouco depois, ao sul, os gregos fundaram cidades como Nápoles e Siracusa. Além disso, como centro inicial do Império Romano, foi inevitável o contato da Itália com todo o restante das áreas dominadas, resultando no influxo genético destes domínios para o território italiano.

                                      Entre 1870 e 1920, no período conhecido como “grande imigração”, cerca de 1,4 milhão de italianos entraram no Brasil, motivados, de maneira geral, pelo desgaste político, social e econômico causado pelas recentes lutas de unificação da Itália. Devido às semelhanças entre língua, religião e costumes, além da cor da pele, o italiano foi considerado como “imigrante ideal” pelas autoridades públicas e empresários da época, sendo mais “facilmente assimilável” pela sociedade do que os alemães ou japoneses, e contribuindo para a política de branqueamento populacional em curso na época.

                                      Norte da Itália e Europa Ocidental 

                                      A proximidade geográfica das populações do Norte da Itália e da Europa Ocidental, bem como o contexto histórico dessas regiões, contribuiu para que esses grupos se tornassem muito parecidos geneticamente. Por essa razão, é possível que uma estimativa de ancestralidade proveniente do Norte da Itália contenha também ancestralidade da Europa Ocidental. 


                                      Carnevale di Venezia

                                      O carnaval de Veneza é um evento anual, com duração de algumas semanas, que precede a Quaresma. A tradição é famosa pelos trajes e máscaras exuberantes de seus participantes, embora fantasias improvisadas, satíricas ou escatológicas sejam igualmente presentes. A primeira menção do festival nos anais de Veneza data de 1094, mas, após a conquista da cidade por Napoleão em 1797, o evento entrou em um hiato que perdurou até 1980, quando foi restaurado. Hoje, mais de um milhão de pessoas participam do carnaval anualmente, superando em muito a população local.

                                      Brodetto

                                      Brodetto di pesce (literalmente “caldo de peixe”), ou simplesmente brodetto, é um prato típico que surgiu da necessidade de utilizar os frutos do mar frescos que não foram vendidos no dia. Assim, dezenas de espécies de peixes, crustáceos e moluscos - inteiros ou em pedaços - são utilizados no preparo, além de tomates, vinho branco, cebola e alho. A seleção de peixes utilizados varia de acordo com as espécies naturais de cada região, de modo que não há uma receita única de brodetto.

                                      Referências e leituras adicionais:

                                      BERTONHA, João Fábio. Os Italianos. 2. ed. São Paulo: Editora Contexto, 2008.

                                      FIORITO, Giovanni et al. The Italian genome reflects the history of Europe and the Mediterranean basin. European Journal Of Human Genetics, [s.l.], v. 24, n. 7, p.1056-1062, 11 nov. 2015. 

                                      INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Brasil: 500 anos de povoamento.  Rio de Janeiro, 2007.

                                      MOLITERNO, Gino (Ed.). Encyclopedia of Contemporary Italian Culture. London: Routledge, 2000.

                                      O’ROURKE, Peter John. Carnevale di Venezia: Performance and Spectatorship at the Venice Carnival. 2015. 341 f. Tese (Doutorado) - Curso de Phd, The University Of Leeds, Leeds, 2015.

                                      RODEN, Claudia. The Food of Italy: Region by Region. London: Random House, 1998.

                                      Fenoscândia

                                      História

                                      A Fenoscândia é uma região do norte da Europa que abrange Suécia, Noruega, Finlândia e uma parte do noroeste da Rússia. Existem registros humanos na região datados de 7.000 AEC (Antes da Era Comum), de um povo chamado Maglemosiano. Além desse, os Sami são um dos povos autóctones mais antigos da Fenoscândia e vivem em comunidades na Suécia e Noruega até os dias atuais. A exploração e navegação dos Vikings, que se instalaram na região, facilitou o contato desta com outras partes da Europa, África e Ásia.

                                      Muitos fenoscândios imigraram para o Brasil em meados do Século XIX, em busca de uma nova vida e oportunidades econômicas após um período de guerras, e se estabeleceram principalmente na região Sul e em São Paulo, sendo usualmente chamados de escandinavo-brasileiros. Os noruegueses, por exemplo, fizeram parte da fundação e desenvolvimento da colônia que deu origem à atual Joinville, em Santa Catarina.


                                      Hidromel

                                      O hidromel é uma bebida fermentada obtida a partir do mel, que apresenta de 5 a 20% de álcool. Apesar de ter sido produzido e consumido historicamente em várias partes da Europa, África e Ásia, o hidromel se tornou um dos grandes símbolos da cultura Viking. Na mitologia nórdica, Kvasir era um deus nascido a partir do pacto de paz entre os Æsir e os Vanir, clãs de divindades nórdicas que guerreavam entre si. Após sofrer uma emboscada e ser morto, seu sangue foi misturado com mel e fermentado para obter o “Hidromel da Poesia”, uma bebida que dava o dom da inspiração, sabedoria e, como diz o próprio nome, da poesia.

                                      Brunost

                                      O Brunost (literalmente “queijo marrom”) é um dos alimentos mais consumidos na Noruega. Após a produção de queijo de cabra, o soro do leite que restou é cozido durante mais de 8 horas junto de nata bovina e um pouco de leite integral de cabra, até que a lactose do leite caramelize, tornando-se marrom. O resultado é um “queijo” (que tecnicamente não é de fato um queijo, já que não é feita fermentação) de textura firme porém maleável, e gosto similar ao doce de leite com um pouco de sal. A semelhança com o doce latino-americano não é mera coincidência: ambos os alimentos são produzidos por processos análogos.

                                      Referências e leituras adicionais: 

                                      CARVALHO, Celso. Os Escandinavos no Brasil. Disponível em: http://www.jornaldopovorn.com.br/2.1564/os-escandinavos-no-brasil-1.2166412. Acesso em: 16 dic. 2019.

                                      GAYRE, Robert. Brewing Mead. Boulder: Brewers Publications, 2009.

                                      FAULKES, Anthony (Ed.). Edda. London: Everyman, 1995.

                                      FOX, Patrick F. (Ed.). CHEESE: CHEMISTRY, PHYSICS AND MICROBIOLOGY. Gaithersburg: Aspen Publishers, 1999.

                                      MACALLISTER, Miles. Hitchhiking imperialism: The case of Scandinavia shows how Europe shared the spoils of colonialism.  Acesso em: 16 dez. 2019.

                                      SPLETTSTOSER JUNIOR, Jaime. Alemães, suecos, dinamarqueses e austríacos em São João da Boa Vista: história e genealogia. São João da Boa Vista: Graph Company, 2003.

                                      Basco

                                      História

                                      O povo basco se encontra fragmentado entre dois países, residindo no extremo norte da Espanha e sudoeste da França. Os bascos descendem de uma população ibérica que permaneceu relativamente isolada desde a pré-história, não sendo afetada geneticamente pelos movimentos migratórios que ocorreram no restante da região. Não se notam nos bascos, portanto, influências do norte da África ou do Cáucaso, presentes nas populações vizinhas.

                                      Os dados sobre emigração basca para o Brasil são escassos pois, de maneira geral, os demais países da América Latina (principalmente Argentina, Chile, Venezuela, México e Uruguai) se mostravam melhores destinos. Mesmo assim, as regiões fronteiriças entre o Brasil e alguns destes países podem ter aberto espaço para a entrada no território brasileiro: é o caso do ex-presidente do Brasil Emílio Garrastazu Médici, nascido no Rio Grande do Sul, mas filho de uma uruguaia de origem basca.


                                      Harri jasotzea

                                      Harri jasotzea é um tradicional esporte rural basco, cujo nome pode ser traduzido como “levantamento de pedra”. Os praticantes, utilizando apenas suas próprias mãos, devem levantar blocos de pedra natural, com massa normalmente entre 100 e 200 quilogramas, até a altura do ombro. O vencedor é aquele que conseguir realizar esse feito o maior número de vezes dentro do tempo limite estipulado. Essa modalidade surgiu e ganhou popularidade por se tratar de uma atividade corriqueira no cenário das rochosas fazendas bascas.

                                      Euskara

                                      A língua basca, o euskara, não possui profundas semelhanças com nenhuma outra língua moderna - sendo, portanto, tida como uma das mais antigas línguas ainda existentes. Entretanto, a diáspora basca e a associação da língua ao campesinato, assim como sua proibição durante a Ditadura Franquista na Espanha, contribuíram para que esta língua caísse em desuso. O rejuvenescimento do euskara é uma das bandeiras do nacionalismo basco, como forma de fortalecimento da identidade deste povo em busca de um país próprio.

                                      Referências e leituras adicionais: 

                                      ARANA, Antton Anasagasti. HARRIJASOKETA. Disponível em: https://aunamendi.eusko-ikaskuntza.eus/en/harrijasoketa/ar-76816/. Acesso em: 16 dez. 2019.

                                      DEPARTAMENTO DE CULTURA E POLÍTICA LINGUÍSTICA. Esportes Rurais. Disponível em: https://www.euskadi.eus/deportes-rurales/web01-a2kirola/es/#7041. Acesso em: 16 dez. 2019.

                                      GÜNTHER, Torsten et al. Ancient genomes link early farmers from Atapuerca in Spain to modern-day Basques. Proceedings Of The National Academy Of Sciences, [s.l.], v. 112, n. 38, p.11917-11922, 8 set. 2015. 

                                      HESS, Andreas. The Social Bonds of Cooking. Cultural Sociology, [s.l.], v. 1, n. 3, p.383-407, nov. 2007. 

                                      SEMINARA, Dave. Stone Lifting as Sport in the Basque Country. The New York Times. Nova Iorque, p. 10-10. 18 abr. 2014.

                                      TOTORICAGÜENA, Gloria P.. Identity, Culture and Politics in the Basque Diaspora. Nevada: University Of Nevada Press, 2004.

                                      Judeus Sefaradim

                                      História

                                      Os judeus sefarditas são aqueles que descendem dos judeus que habitaram Portugal e a Espanha durante a Idade Média. A palavra Sefarad (ספרד) é o nome hebraico dado à província romana da Hispania, que corresponde à Península Ibérica. Os judeus começaram a habitar essa região na Antiguidade, talvez ainda na época da destruição do Primeiro Templo de Jerusalém, mas não se sabe ao certo. Sabe-se que entre as primeiras ondas migratórias, o maior volume se deu após a Primeira Guerra Judaico-Romana, quando as forças de Israel se rebelaram contra o Império Romano e perderam, sendo levadas para outras províncias romanas como punição.

                                      Os sefaradim permaneceram na Península Ibérica até o final do século XV, quando os reinos católicos se tornaram criticamente intolerantes aos judeus, dando a eles a opção de se converterem ou saírem do reino para serem poupados da morte. Várias famílias se converteram publicamente, mas mantiveram suas tradições em segredo na vida privada, tornando-se criptojudeus. Para os católicos, todos os judeus que aceitaram a conversão foram chamados de cristão-novos. Já as comunidades que recusaram a conversão e fugiram da Ibéria se estabeleceram principalmente no Norte da África e no Oriente Médio, regiões que já eram habitadas historicamente por judeus, e espalharam a tradição cultural sefardita para outros grupos judaicos como os mizrahim.

                                      O DNA sefardita chegou até o Brasil por meio dos cristãos-novos, que participaram das Grandes Navegações junto aos primeiros colonizadores portugueses, alguns inclusive mantendo suas tradições judaicas em segredo. Os cristãos-novos continuaram migrando para o Brasil durante toda a era colonial e seguiram fazendo isso também na era imperial. Um segundo momento de destaque para a entrada de judeus sefarditas no Brasil foi durante a ocupação holandesa de Pernambuco. Várias famílias sefarditas expulsas da Península Ibérica encontraram abrigo em Amsterdã. Quando os holandeses tentaram estabelecer uma colônia no Nordeste, vários judeus atravessaram o Atlântico para tentarem uma vida no Novo Mundo como artesãos e profissionais especializados.


                                      Ladino

                                      O ladino, ou judeu-espanhol, é uma língua neolatina que foi desenvolvida pelos judeus sefarditas enquanto ainda habitavam a Península Ibérica. Ela utiliza um vocabulário muito semelhante ao espanhol medieval, junto de algumas palavras trazidas do hebraico, do aramaico, do português e do árabe. O alfabeto utilizado tradicionalmente é o hebraico. Os falantes do português podem inclusive achar que o ladino tomou grande inspiração da nossa língua, mas, na verdade, tanto o português quanto o ladino preservam algumas características fonéticas ancestrais da extinta língua íbero-românica, que deu origem ao português e ao espanhol, enquanto o espanhol moderno não as preservou. Depois da expulsão dos sefaradim da Ibéria e da migração desse povo para os territórios do Império Otomano, o ladino passou também a contar com influências do grego, do turco e maior presença do árabe. O ladino pode ser considerado para os sefaradim o que o iídiche é para os ashkenazim. Entretanto, ele não sofreu uma revitalização tão forte quanto o iídiche teve para os judeus da Europa e hoje em dia se tornou uma língua minoritária preservada por poucas comunidades, principalmente em Israel.

                                      Kabbalah

                                      A Kabbalah ou Cabalá é uma escola de pensamento místico do judaísmo que surgiu no período medieval, sendo baseada no livro Zohar, escrito pelo judeu sefardita Moisés de Leão. Um praticante da Kabbalah, para os judeus, é conhecido como mekubbal.

                                      Não é correto pensar na Kabbalah como um ritual de prática judaica distinto do rito sefardita ou do rito ashkenazi, e sim como uma maneira de contemplar o mundo, estudar a Torá e entender a relação entre Deus, sua Criação e o Universo, que transcende as tradições específicas de cada linhagem judaica. Apesar de ter tido sua origem entre os judeus sefarditas, a Kabbalah é praticada por judeus do mundo inteiro, e estudiosos dessa escola afirmam que ela é resultado de milhares de anos de uma tradição esotérica secreta do judaísmo que já se mostrava presente na Bíblia Judaica, como no Livro de Ezequiel ou nas visões do profeta Isaías. A Kabbalah influenciou muito o pensamento esotérico da Europa e do Oriente Médio, e hoje em dia suas ideias fazem parte também de tradições místicas cristãs e islâmicas.

                                      Referências e leituras adicionais:

                                      DANON, Dina. What Do You Know? Sephardi vs. Mizrahi. Herbert D. Katz Center for Advanced Judaic Studies. University of Pennsylvania. Disponível em: . Acesso em 20 de maio de 2023.

                                      Encyclopedia Britannica. History & Society: Sephardi. Disponível em: . Acesso em 20 de maio de 2023.

                                      SOLOMIN, Rachel M. Who are the Sephardic Jews? My Jewish Learning: Sephardic Jews. Disponível em: . Acesso em 20 de maio de 2023.

                                      AVRAHAM, Alexander. Sephardim. The YIVO Encyclopedia of Jews in Eastern Europe, 2010. Disponível em: . Acesso em 20 de maio de 2023.

                                      Encyclopedia Britannica. Geography & Travel: Ladino language. Disponível em . Acesso em 20 de maio de 2023. 

                                      Encyclopedia Britannica. History & Society: Kabbala. Disponível em . Acesso em 20 de maio de 2023. 


                                      Sardenha

                                      História

                                      A Sardenha é a ilha mais a oeste do território italiano, tendo sido efetivamente colonizada no período Neolítico, por volta de 5.000 AEC (Antes da Era Comum). O isolamento geográfico da ilha a manteve imune à maioria dos processos migratórios que afetaram o restante da Europa, de modo que os sardos dos dias atuais representam uma “fotografia” conservada de como era a estrutura genética desses povos pré-históricos.

                                      Entre 1870 e 1920, no período conhecido como “grande imigração”, cerca de 1,4 milhão de italianos entraram no Brasil, motivados, de maneira geral, pelo desgaste político, social e econômico causado pelas recentes lutas de unificação da Itália. Entretanto, em comparação a estes números, a Sardenha foi a região de menor contribuição migratória: apenas cerca de 6 mil sardos emigraram para o Brasil entre 1876 e 1920. Muito antes disso, porém, em 1836, a primeira colônia de italianos no Brasil (Colônia Nova Itália, hoje São João Batista, SC) foi fundada majoritariamente por algumas dezenas de sardos.


                                      Casu marzu 

                                      Literalmente traduzido como “queijo podre”, casu marzu é um queijo de leite de ovelha tradicional da Sardenha. Rodas de queijo pecorino são deixadas durante vários dias expostas a moscas, para que estas depositem seus ovos neles. As larvas que eclodem desses ovos se alimentam do queijo e promovem um processo especial de fermentação, resultando em uma textura muito macia e cremosa, e um gosto similar ao gorgonzola, porém mais intenso.

                                      Canto a tenore

                                      Declarado pela UNESCO como patrimônio imaterial da humanidade, canto a tenore é uma forma de canto polifônico que se desenvolveu dentro da cultura pastoral da Sardenha. Tradicionalmente, quatro homens cantam a cappella com vozes e tons distintos, organizados em um pequeno círculo, um de frente para o outro. Dos quatro, apenas um (o vocalista principal) utiliza palavras de fato, enquanto os outros três o acompanham com sons aleatórios, construindo a harmonia. O ar bucólico é transmitido pelo uso de sons em imitação a animais - como o balido de ovelhas.

                                      Referências e leituras adicionais:

                                      CHIANG, Charleston W. K. et al. Genomic history of the Sardinian population. Nature Genetics, [s.l.], v. 50, n. 10, p.1426-1434, 17 set. 2018. 

                                      INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Brasil: 500 anos de povoamento.  Rio de Janeiro, 2007.

                                      OVERSTREET, Robin M.. PRESIDENTIAL ADDRESS: FLAVOR BUDS AND OTHER DELIGHTS. Journal Of Parasitology, Mississippi, v. 89, n. 6, p.1093-1107, dez. 2003. 

                                      SIKORA, Martin et al. Population Genomic Analysis of Ancient and Modern Genomes Yields New Insights into the Genetic Ancestry of the Tyrolean Iceman and the Genetic Structure of Europe. Plos Genetics, New York, v. 10, n. 5, p.1-12, 8 maio 2014.

                                      Magrebe

                                      História

                                      O Magrebe, no noroeste da África, é uma região que faz parte do mundo árabe, incluindo os territórios do Marrocos, Tunísia, Argélia, parte de Mali, Líbia e Mauritânia, e o território disputado do Saara Ocidental. Existem registros de humanos na região desde 10.000 AEC (Antes da Era Comum). Durante sua história, o deserto do Saara funcionou como uma barreira física que impediu o contato com os territórios da África Subsaariana. Assim, o maior contato da região foi com o Oriente Médio e a Europa, passando por invasões dos Fenícios em 1.000 AEC, expansão Islâmica no ano de 647 e colonização por França, Itália e Espanha, no século XIX.

                                      Durante a expansão islâmica no século VII, houve uma massiva emigração de cristãos do Magrebe para a Itália, a fim de preservar suas crenças. É possível que boa parte dos descendentes destes imigrantes tenham chegado a terras brasileiras devido à “grande imigração” italiana para o Brasil entre 1870 e 1920. França, Bélgica e Países Baixos também possuem uma numerosa população de descendentes do Magrebe.


                                      Cuscuz

                                      A culinária da região é caracterizada pela mistura da culinária árabe com uma marca do mediterrâneo. O prato mais comum na região é o cuscuz, preparado com semolina cozida no vapor, acompanhada de legumes e carnes. Embora seja comum empregarmos no Brasil o termo “cuscuz-marroquino” para diferenciá-lo das variantes brasileiras, o prato é também muito consumido nos demais países do Magrebe, sendo tradicionalmente servido às sextas-feiras, depois das preces nas mesquitas.

                                      Teatro de marionetes

                                      Por muitos séculos, a Tunísia e outros países do Magrebe foram conhecidos por uma cultura popular de narrativas orais e teatro de marionetes na rua para contação de histórias. Os narradores, geralmente chamados de Rawi, eram muito respeitados, tanto pela elite, quanto pela classe popular, e ficavam conhecidos viajando a pé de cidade em cidade. A temática das histórias era muito diversa, variando desde a tradicional leitura do Corão, até histórias fantásticas e folclóricas que envolviam o público em sua elaboração, podendo passar também por histórias cotidianas e sagas épicas da história do país.

                                      Referências e leituras adicionais:

                                      FAYED, Saad. The Maghreb: The Jewel of North Africa. Disponível em: https://www.thespruceeats.com/about-spain-and-its-cuisines-3083059. Acesso em: 17 dez. 2019.

                                      FOLARON, Deborah. Oral Narrating and Performing Traditions in the History of Modern Middle Eastern and Maghrebian Theatre and Drama. Disponível em: http://arabworld.nitle.org/texts. Acesso em: 15 out. 2019.

                                      HEKKING, Morgan. Friday Couscous: Morocco’s Most Valued Tradition. Disponível em: https://www.moroccoworldnews.com/2019/08/280556/friday-couscous-moroccos-most-valued-tradition. Acesso em: 17 dez. 2019.

                                      ILAHIANE, Hsain. Historical Dictionary of the Berbers: Imazighen. Lanham: Scarecrow Press, 2006.

                                      INSOLL, Timothy. The Archaeology of Islam in Sub-Saharan Africa. Cambridge: Cambridge University Press, 2003.

                                      MEER, Rafaëla van Der. Hoe kwamen de Marokkaanse gastarbeiders naar Nederland?. Disponível em: https://npokennis.nl/longread/7771/hoe-kwamen-de-marokkaanse-gastarbeiders-naar-nederland. Acesso em: 16 dez. 2019.

                                      MORAY, Frédéric. 90 secondes pour comprendre pourquoi beaucoup de Marocains sont venus s’installer en Belgique dès 1964. Disponível em: https://www.rtl.be/info/monde/international/90-secondes-pour-comprendre-pourquoi-beaucoup-de-marocains-sont-venus-s-installer-en-belgique-des-1964-798847.aspx. Acesso em: 17 dez. 2019.

                                      TRIBALAT, Michèle. Une estimation des populations d'origine étrangère en France en 1999. Population, [s.l.], v. 59, n. 1, p.49-80, 2004.

                                      WOESTYNE, Francis van de. Renvoyons au Maroc nos prisonniers et délinquants marocains. Disponível em: https://www.lalibre.be/belgique/2009/12/18/renvoyons-au-maroc-nos-prisonniers-et-delinquants-marocains-IMYDZH6SU5CY7OWWX4E6IDPXCU/. Acesso em: 17 dez. 2019.

                                      Mizrahim

                                      História

                                      Os judeus orientais, ou mizrahim, são aqueles que habitaram o Oriente Médio, o Norte da África e a Ásia Central durante toda a Diáspora Judaica, um período amplo que compreende todos os momentos em que os judeus tiveram que abandonar Israel, sua terra ancestral. As primeiras comunidades que hoje em dia são reconhecidas como mizrahim tiveram sua origem após a dominação assíria do Reino de Israel, no ano 732 AEC (antes da Era Comum), que levou milhares de hebreus a buscarem refúgio em regiões próximas a sua terra natal, como as cidades da Arábia e do Egito. Após os babilônicos serem derrotados pelo império persa aquemênida no ano de 539 AEC, vários judeus não retornaram à Judeia e se estabeleceram em regiões do Império Persa, como a recém-conquistada Babilônia, o Planalto Iraniano e o Cáucaso, onde formaram comunidades que existem até a atualidade. Os mizrahim não formam um grupo de identidade única: esse termo, na verdade, surgiu com a criação do Estado de Israel como forma de diferenciar esses judeus orientais daqueles que chegavam da Europa, os ashkenazim. Apesar disso, graças à proximidade geográfica, existe maior compartilhamento de DNA entre essas comunidades do que entre elas e outras linhagens judaicas, como os sefarditas étnicos e os asquenazes.

                                      Os judeus mizrahim chegaram ao Brasil principalmente no século XX, motivados pelas guerras entre israelitas e árabes que ocorreram após a criação do Estado de Israel. Nessa época, a maior parte dos países árabes do Oriente Médio e do Norte da África expulsaram seus habitantes judeus, que buscaram refúgio principalmente em Israel. Temendo o escalonamento dos conflitos e aterrorizados com o que houve com as comunidades asquenazes no Holocausto, diversas famílias preferiram tentar uma nova vida na América, que não possuía um histórico de perseguição judaica como o Velho Mundo e apresentava diversas oportunidades econômicas para quem vinha de fora. Entre os países de origem principais desses grupos estão o Marrocos, a Turquia, a Síria e o Líbano. No Brasil, eles se estabeleceram principalmente nas capitais do Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais.


                                      Muzika mizrahit

                                      A música mizrahi é um supergênero musical iniciado em Israel, que combina elementos musicais da Europa, do Oriente Médio e do Norte da África. Esse gênero foi fortemente influenciado pelos estilos musicais dos locais que os mizrahim habitavam antes da criação do Estado de Israel e cada vez mais toma conta das listas das músicas mais populares entre os israelitas. Apesar da popularidade, mas não surpreendentemente, a música mizrahi foi bastante criticada pela maioria ashkenazi durante os primeiros anos do Estado de Israel, que tentava forçar a ideia de que a verdadeira música israelita deveria seguir o patriotismo, o militarismo e a monotonia (no sentido de ter pouca variação tonal) que eram comuns na época.

                                      A música mizrahi é associada com um tempo mais rápido, tons mais alegres e inovações e fusões de estilos musicais, e hoje em dia domina o cenário do pop israelita, mesmo entre artistas que não são de famílias mizrahi. Entre os cantores mais famosos do gênero podemos listar Ofra Haza, Zohar Argov e, mais recentemente, Eyal Golan, Omer Adam, Moshe Peretz e a dupla Static & Ben El Tavori, entre muitos outros.

                                      Kubbeh

                                      Apesar de possuir a mesma raiz linguística que o famoso quibe, o kubbeh é um grupo de pratos típicos dos judeus curdos e iraquianos que são feitos mergulhando bolinhos de semolina recheados em uma sopa. O tipo de recheio do bolinho e o tipo de sopa vão variar conforme a vontade de quem faz o prato, mas a popularidade dele é inquestionável, tendo em vista que dominou a tradição culinária de várias famílias judias a partir do início do século XX, e hoje em dia é comumente encontrado em restaurantes em todo Israel.

                                      Referências e leituras adicionais:

                                      Encyclopedia Britannica. History & Society: Mizrahi Jew. Disponível em . Acesso em 20 de maio de 2023.

                                      SOLOMIN, Rachel M. Who are the Mizrahi Jews? My Jewish Learning: Jews Around the Globe. Disponível em . Acesso em 20 de maio de 2023.

                                      DANON, Dina. What Do You Know? Sephardi vs. Mizrahi. Herbert D. Katz Center for Advanced Judaic Studies. University of Pennsylvania. Disponível em: . Acesso em 20 de maio de 2023.

                                      SHOHAT, Ella. The Invention of the Mizrahim. Journal of Palestine Studies, v. 29, n. 1, p. 5-20, 1999. DOI: 10.2307/2676427

                                      AHARONI, Talia. A Beginner’s Guide to Mizrahi Music. Heyalma, 24 de jun. de 2020. Disponível em . Acesso em 20 de maio de 2023.

                                      América Central

                                      História

                                      Os povos nativos centro-americanos são aqueles que já habitavam a América Central antes da colonização europeia, ocupando a região que hoje é constituída por Belize, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicarágua, Costa Rica, Panamá e México. Os primeiros humanos chegaram à região por volta de 12.000 AEC (Antes da Era Comum), provenientes das populações da América do Norte. A região foi vastamente colonizada pelos espanhóis a partir de 1519, com exceção de Belize, que foi colonizado pelo Reino Unido. Atualmente, há também a presença de descendentes de chineses, principalmente na Costa Rica e no Panamá. Assim, a composição étnica local foi significativamente alterada por esses fenômenos migratórios.

                                      A partir da década de 60, houve uma diáspora de Belize que, embora focada em países anglófonos como Reino Unido e EUA, afetou mais de 115 países. Vários outros países da região também passaram por emigração massiva, seja por instabilidade econômica ou política.


                                      Os Maias e as pirâmides

                                      Os Maias são provavelmente o povo mais conhecido da região. Formaram uma civilização com tecnologia relativamente avançada até o século IX e ocuparam vários territórios da Mesoamérica. Um de seus feitos mais conhecidos são suas pirâmides. Elas foram construídas em diferentes cidades, como Chichén Itzá (México) e Tikal (Guatemala), e possuíam diferentes finalidades. Em Tikal, por exemplo, o término de cada K’atun (período de 20 anos no calendário maia) era marcado pela construção de uma nova pirâmide.

                                      Garífuna

                                      A cultura Garífuna é fortemente ligada à música, marcada pela sempre presente percussão com tambores, chamados de “primero” e “segunda”, para tocar a Punta - o estilo musical tradicional desse povo afro-caribenho, normalmente escrito por mulheres. De fato, sua cultura é tão rica e a música tão intrínseca a ela que, em 2001, o idioma, a dança e a música do povo Garífuna de Belize foram declarados Patrimônio Cultural Imaterial pela UNESCO.

                                      Referências e leituras adicionais:

                                      BELIZE DIASPORA. Disponível em: http://diasporaofbelize.org/. Acesso em: 17 dez. 2019.

                                      GLASSMAN, Paul. Belize Guide. New York: Passport Press/travel Line, 1992.

                                      JARUS, Owen. The Maya: History, Culture & Religion. Disponível em: https://www.livescience.com/41781-the-maya.html. Acesso em: 17 dez. 2019.

                                      LAFUENTE, Beatriz de. La escultura prehispánica de mesoamérica. Barcelona: Lunwerg Editores, 2003.

                                      SIU, Lok C. D.. Queen of the Chinese Colony: Gender, Nation, and Belonging in Diaspora. Anthropological Quarterly, [s.l.], v. 78, n. 3, p.511-542, 2005.

                                      Chifre da África

                                      História

                                      A região do Chifre da África engloba Eritreia, Etiópia, Djibuti e Somália. Os mais antigos vestígios de humanos modernos foram encontrados na Etiópia (datando de 175 mil anos atrás), levando à hipótese de que esta seja uma possível região de origem da humanidade. Após a expansão humana e formação de comunidades locais por toda a África, os cuxitas (advindos do território entre Sudão e Egito), tendo descoberto a pecuária, dominaram a região do Chifre. No primeiro século EC, comerciantes árabes se integraram aos povos desta costa, dando início ao processo de miscigenação local - que seria depois expandido com os persas, indianos e indonésios.

                                      Mais de um milhão de somalianos vivem fora de seu país de origem. Embora a maioria se encontre nos países próximos, Reino Unido e Estados Unidos também possuem significativas comunidades somalianas em seu território. Uma motivação para a emigração, em comum com os demais países do Chifre, são os recentes conflitos ocorridos na região - como as guerras de independência -, gerando um número significativo de refugiados.


                                      Etiópia: origem do café

                                      O café arábica, ao contrário do que o nome sugere, é originário da Etiópia. Há informações de que os grãos de café (e não a bebida) já eram consumidos na região há cerca de 2.000 anos. O café é uma parte integral da vida etíope, e seu consumo é cerimonial: os grãos são sempre comprados ainda verdes, sendo portanto necessário torrá-los, moê-los e fervê-los antes de poder apreciar a bebida. Logo após serem torrados, os grãos são aproximados dos rostos dos presentes, para que possam absorver - pelo olfato - as bênçãos do café.

                                      Huris hilib

                                      A carne é um artigo de luxo na Somália, sendo reservada para ocasiões especiais. Uma dessas ocasiões é o retorno de um homem de sua peregrinação a Meca - considerado o mais importante rito de passagem de sua vida. Durante sua recepção, é comum o preparo de Huris hilib, um prato composto por vitela assada com tomates, embora também possa ser utilizada carne de frango, peru ou camelo. Os alimentos costumam ficar em um prato comunitário, sendo manuseados apenas com a mão direita - a mão esquerda não é considerada ideal para manipulação de alimentos no islamismo.

                                      Referências e leituras adicionais:

                                      CAMPBELL, Michael C et al. The peopling of the African continent and the diaspora into the new world. Current Opinion In Genetics & Development, [s.l.], v. 29, p.120-132, dez. 2014.

                                      GROTTANELLI, Vinigi L.. THE PEOPLING OF THE HORN OF AFRICA. Africa: Rivista Trimestrale di Studi e Documentazione Dell'istituto Italiano Per L'africa e L'oriente, [s.i.], v. 3, p.363-394, set. 1972.

                                      HALEVY, Alon. The Infinite Emotions of Coffee. [s.l.]: Macchiatone Communications, 2011.

                                      HIRT, Nicole. The Eritrean diaspora and its impact on regime stability: Responses to UN sanctions. African Affairs, [s.l.], v. 114, n. 454, p.115-135, 20 nov. 2014.

                                      JACOB, Jeanne; ASHKENAZI, Michael. The World Cookbook: The Greatest Recipes from around the Globe, Revised Edition. Santa Barbara: Greenwood, 2014.

                                      CENTERS FOR DISEASE CONTROL AND PREVENTION. Population Movements. Disponível em: https://www.cdc.gov/immigrantrefugeehealth/profiles/somali/index.html?CDC_AA_refVal=https%3A%2F%2Fwww.cdc.gov%2Fimmigrantrefugeehealth%2Fprofiles%2Fsomali%2FpopulationMovements.html. Acesso em: 17 dez. 2019.

                                      SHEIKH, Hassan; HEALY, Sally. Somalia’s Missing Million: The somali diaspora and its role in development. Nairobi: UNDP, 2009.

                                      WEBB, Lois Sinaiko. MULTICULTURAL COOKBOOK OF LIFE-CYCLE CELEBRATIONS. [s.l.]: Oryx Press, 2000.